家常菜蒜炒油麥菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.油麥菜洗淨備用。

2.切成2釐米長段。

3.大蒜切碎。

4.炒鍋放油，放入蒜末炒出香味。

5.放入油麥菜翻炒片刻。加入鹽。

6.成品圖。

烹飪技巧

油麥菜炒的時間不能過長，斷生即可，否則會影響成菜脆嫩的口感和鮮豔的色澤。