準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘油麥菜炒酥魚,油麥菜配上酥魚,魚肉鮮美酥軟,油麥菜新鮮又營養,綠綠的油麥菜和金燦燦的酥魚,簡直就是完美的搭配。我喜歡吃油麥菜,最喜歡的做法是清炒或是煮湯,無論什麼做法,油麥菜都能保持碧綠的顏色,讓人賞心悅目,口感回甜,有滋有味。
主料
黃花魚 :
100 油麥菜 :
250 輔料
花生油 :
15ml 大蒜 :
10蠔油 :
20ml 胡蘿蔔 :
15 具體步驟
1.準備食材:食材中用到的是黃花魚罐頭
2.熱鍋放油,放入大蒜爆香
3.放入油麥菜翻炒幾下
4.放入胡蘿蔔翻炒幾下
5.放入蠔油
6.放入黃花魚罐頭
7.翻炒均勻即可
8.清香美味
烹飪技巧
大火快炒