主料
輔料
具體步驟
1.油麥菜洗淨,用鹽水泡10分鐘
2.切段
3.蒜瓣搗成泥
4.放鹽、醋、醬油、雞精、香油,調勻
5.澆在油麥菜上
6.撒上白芝麻
7.拌勻即可
8.裝盤
烹飪技巧
1、油麥菜可能有農藥化肥的殘留,生吃前一定要洗淨。2、可以根據個人口味新增作料。