1、韭菜一小把,摘洗乾淨。
2、切碎。
3、豆渣加豆漿,倒入一個大碗裡。
4、打入兩個雞蛋。
5、豆渣加麵粉,鹽和胡椒粉。
6、調成糊糊。
7、調好的糊糊加入切好的韭菜拌勻。
8、平底鍋燒熱,倒油。
9、用勺子盛一勺糊糊倒入平底鍋。
10、小火煎至兩面金黃。