自制營養燕麥餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 低筋麵粉和小蘇打混合篩入碗裡， 再加入燕麥片、細砂糖、紅糖、椰蓉完全混合均勻。

2. 黃油切成小塊加熱溶化成液態。

3. 蜂蜜加入溶化的黃油中，攪拌均勻。

4. 將 1 中的粉類，加入黃油中。拌勻，成為餅乾麵糊。

5. 烤盤上鋪烤盤紙。取一些餅乾麵糊，放入你喜歡的餅乾模具中，輕輕壓實。厚度5mm，放在烤盤上。

6. 烤箱預熱160度，將餅乾胚放入烤箱。烤15分鐘，至金黃色即可。

烹飪技巧

此款餅乾非常耐飽，餓的時候吃上二塊，非常管用哦。這些量我烤了38塊，用的是直徑45mm的圓形模。壓制餅乾時，不要壓的太緊，不然烤出後就沒有這麼酥脆了。