家住在內江的朋友都知道，有一款我們內江非常有名的花生酥，大家都很喜歡吃，原材料真是豐富，上好的花生製成，特別是家裡的老人們特別喜歡吃，酥酥的脆脆的，甜甜的香香的，真是很美味呢，花生大家也是可以多吃的食物哦，很棒的喲，非常可口的花生酥。
主料
黃油 ：90輔料
蛋黃液 ：適量具體步驟
1.把花生烤熟用擀麵杆剁碎，花生大小自己喜歡。
2.黃油溫室打發一下，沒有顆粒壯的就可以了。
3.加入蛋黃，一襠打發一下，奶粉和糖霜過篩，用打打蛋器中襠打發幾圈，均勻就可以了。
4.低粉過篩，用矽膠鏟輕輕的攪拌均勻，確定沒有乾粉顆粒為止，加入花生碎，攪拌均勻，如果覺得吃力可以用手抓均，不過要帶上手套。因為有點黏。
5.弄成11~13g重的圓球，壓扁
6.刷上蛋黃液
7.烤箱160度，上下火預熱10分鐘，放入中層烤20分鐘。
8.成品
千里飄香谷
