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酥脆烤燒餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.82W
酥脆烤燒餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:12分鐘    烹飪時間:30分鐘

酥脆烤燒餅是一道眾所周知的美味食物,主要是你麵粉白糖為主要食材,搭配大豆油等配料烤制而成,酥脆燒烤餅的口感非常豐富,但是配料簡單,做法容易,是一道在家幾分鐘就能吃到的美食,營養豐富典型的懶人菜,主要特點,酥脆可口,非常好吃,

主料

麵粉 :500
白糖 :80
酵母 :2
溫水 :350

輔料

鹽 :
大豆油 :22

具體步驟

酥脆烤燒餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將原料放入盆裡和成麵糰。

酥脆烤燒餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.發酵好的麵糰。

酥脆烤燒餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.油,麵粉,和成糊,做成油酥。

酥脆烤燒餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將發酵好的面擀成薄餅,塗上一層油酥,撒上鹽。

酥脆烤燒餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.捲起。

酥脆烤燒餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.分成小劑子。

酥脆烤燒餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.擀成餅,烤盤上和餅的上面分別刷上一層油。

酥脆烤燒餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.烤箱預熱後,240℃烤十分鐘。

酥脆烤燒餅怎麼做好吃又簡單 第10張

9.外酥裡軟的燒餅就做好了,配上一碗豆腐腦,簡直是美味!

烹飪技巧

酵母的多少可以根據需要發酵的時間來增減。可以包上糖或者是豆沙餡,椒鹽口味還可以撒上花椒粉。餅上面刷層油,防止風乾。