![酥脆武大郎燒餅怎麼做好吃又簡單]( "酥脆武大郎燒餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
麵粉 ：
100 香菇 ：
20 小白菜 ：
20 輔料
食鹽 ：
適量調和油 ：
適量 橄欖菜 ：
適量 具體步驟
揉好的麵糰醒20分鐘，剁好肉餡（材料：五花肉，蔥，薑絲水，雞蛋，生粉，橄欖菜）
把醒好的麵糰分成兩份，擀成薄薄的圓餅。
把餡均勻的鋪在上面
蓋上另一張餅皮
封邊，就是邊角向內捲起，壓實。
如果有電餅檔的就更簡單了，放進去調好時間就可以了。我用的平底鍋。兩面煎至金黃色，澆一些水，蓋上蓋子，等水乾後用筷子插一下，裡面沒有粘粘的就表示熟了。放了橄欖菜，很香，味道也不會太淡。喜辣的朋友也可以放辣椒醬。
千里飄香谷
