準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
鴨肉 :
550 土豆 :
2個 輔料
生抽 :
適量老抽 :
適量油 :
適量鹽 :
適量水髮香菇 :
10個紅椒 :
3個啤酒 :
1瓶香葉 :
5片薑片 :
適量蒜瓣 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.用水泡好的香菇與洗乾淨的香葉
2.瀝水後的鴨肉
3.薑片,蒜瓣,紅椒
4.兩個土豆切成塊,不能切太小了哦,不然會煮得易爛
5.來個材料全家福,另一盤是我準備做小麥饅頭,小麥粉與葡萄乾
烹飪技巧
1.鴨肉要去掉血水。2.土豆不要切太小。