很有食慾的三文魚壽司如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.三文魚必須要新鮮。

2.米：水比例是1:1.2蒸熟。趁熱加鹽拌勻。

3.滴入檸檬拌勻。

4.加入白糖拌勻。

5.加入白醋拌勻（醋和檸檬可以加一種）。

6.用檸檬水溼手，來捏飯糰（也可以戴手套）。

7.把米飯捏成8/10克的飯糰。

8.飯糰抹上一點芥末後，放上三文魚片。

9.擺盤，芥末還可單獨蘸食。

烹飪技巧

1.拌飯時，醋和檸檬也可以加一種。2.飯糰中的芥末不夠的話，還可以用芥末兌壽司醬油調汁，來蘸食。