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讓人懷念的榨菜豆腐韭菜水餃如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.8W
讓人懷念的榨菜豆腐韭菜水餃怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

榨菜 :100
中筋麵粉 :500

輔料

鹽 :適量
韭菜 :適量
油 :適量
豆腐適量

具體步驟

1.烏江涪陵榨菜二袋共100克 開包清水泡10分鐘 撈出切碎備用

2.韭菜洗好

3.切碎的韭菜

4.幹豆腐切整齊

5. 幹豆腐先切絲 再切碎備用

6.榨菜 韭菜 豆腐餡料放油拌好備用

7.溫水和麵 揉光 保鮮膜覆蓋鬆弛15分鐘 中間揉二次

8.分成等份一樣的面劑子 擀麵皮

9.包入適量的餡料 捏嚴實

10.開水下鍋 煮開鍋就可以了

烹飪技巧

素菜的餃子煮的時候下鍋後開鍋就停火