準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蝦仁餃子 :
500 輔料
鹽 :
1小勺 蝦皮 :
10 醋 :
30水 :
2小碗 具體步驟
1.將熱水倒入鍋內,沸騰後倒入餃子,用筷子攪拌幾下(防止粘鍋)
2.再次沸騰後,倒入一小碗清水(不能多,四分之一碗就夠了)
3.第三次沸騰後,倒入更少的清水,然後打開鍋蓋(否則會溢位來),再燒六到七分鐘,然後放入蝦皮(紫菜也可以放)
4.香噴盆的蝦仁餃子出鍋了!加入香醋即可食用
烹飪技巧
1、一到三步都別忘了攪拌餃子,否則會粘鍋的喲2、清水不要放太多,否則湯會太多的