主料
輔料
具體步驟
1. 將魚收拾乾淨,洗去裡面的黑膜,在魚身兩側切花刀。
2. 在魚肚內填入蔥段和蒜片。
3. 準備醬油、料酒、姜粉、胡椒粉和白砂糖
4. 將魚放在器皿中,用準備好的調料將魚醃製入味。
5. 將醃製好的魚放在錫紙上,在魚身上撒上姜粉、小紅辣椒圈、八角盒孜然。
6. 烤箱預熱至200℃,將魚用錫紙包好,放入烤至20分鐘即可。