![墨魚湯怎麼做好吃又簡單]( "墨魚湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時墨魚乾以體型完整、光亮潔淨、顏色柿紅或棕紅、半透明狀、肉質平展寬厚，乾燥有韌力，具鮮香味道，無鹽為上品;體型基本完整，區域性有黑斑，表面呈粉白色，背部暗紅，鮮味較差者為次品。
主料
花生 ：
150g幹黃金菇 ：
20g枳實 ：
80g 蠔豉 ：
20g 幹墨魚 ：
1只肉骨 ：
400g 輔料
鹽 ：
適量 具體步驟
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1.備材料，大隻幹墨魚預先發透切件
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2.取適量的水投下所有材料
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3.加蓋煲2小時以上
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4.湯成下鹽調味
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5.再個5分鐘左右，關火
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6.即可食用
烹飪技巧
無
千里飄香谷
