-
發表於:2023-12-31
食材明細主料千張(2張)韭菜(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)調料醬油鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春韭炒千張的做法步驟1、韭菜切斷,千張切片,然後焯一下水再過冷水備用。2、熱油爆香蒜姜...
-
發表於:2024-01-09
“這是一道快手小炒,簡單易操作,營養卻很豐富,葷素搭配,可以滿足人體對營養攝入的需求。”食材明細主料韭菜(300g)千張(1張)雞蛋(4個)輔料鹽(1.5勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料韭菜(適量)輔料薄豆皮(半張)鹽(適量)蠔油(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒千張的做法步驟1、豆皮洗淨切細絲。2、韭菜切斷備用。3、鍋中放油加入豆皮翻炒。4、...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料千張(適量)木耳(適量)雞肉(適量)胡蘿蔔(適量)韭菜(適量)輔料料酒(適量)食鹽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)蔥絲(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張春捲的做法步驟1、...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料肉(適量)韭菜(適量)千張(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)幹椒(適量)水澱粉(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉炒韭菜千張的做法步驟1、韭菜摘...
-
發表於:2024-01-04
“微辣,菠菜鹹鮮,千張筋軟。”食材明細主料千張(一張)菠菜(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒千張的做法步驟1、...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料韭菜(65克)千張結(105克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒千張結的做法步驟1、材料:韭菜、千張結2、將韭菜洗淨。3、放在案板上切成...
-
發表於:2024-02-26
“一道簡單易做而且營養豐富的家常菜。總覺得韭苔要比韭菜好吃,有嚼頭。韭苔、千張和豬肉搭配在一起炒制,味道非常香,一道很好吃的下飯菜。豆腐絲中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料韭菜(適量)千張(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒千張絲的做法步驟1、千張切絲。2、焯水。3、韭菜洗淨切段瀝乾水分。4、鍋中放入適量油燒熱後放...
-
發表於:2024-03-01
“每天必來一道下飯菜,今天推薦的是千張韭菜炒肉絲,希望大家喜歡。”食材明細主料千張(適量)韭菜(適量)豬肉(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)配料生抽(適量)精鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)八角(適量)鹹鮮(口...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料千張(一張)韭菜(適量)洋蔥(小半個)輔料鹽(適量)姜(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜洋蔥炒千張的做法步驟1、千張用開水燙一下(千張也叫...
-
發表於:2024-02-27
“每天一斤豆製品美麗一個女人。搭配了一根胡蘿蔔、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明細主料千張(400g)輔料胡蘿蔔(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)老乾媽辣椒醬(適量)醬油(適量)微辣(口...
-
發表於:2024-02-28
“材料:千張一包,韭菜100克,瘦肉50克,生抽,生粉,油適量。”食材明細主料千張(一包)韭菜(100克)瘦肉(50克)輔料生抽(適量)生粉(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)千張炒韭菜的做法步驟1、千...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料千張卷(適量)油條(適量)韭菜(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張卷油條炒韭菜的做法步驟1、原料2、韭菜切段,千張卷切成薄片3、油熱後放姜,辣椒煸出...
-
發表於:2024-01-09
“家裡的老人都非常喜歡吃豆製品,因此它們會常常出行在我家的餐桌上,豆腐、香乾、腐竹、千張。。。等輪換著做給他們吃。千張(也稱為豆腐皮),是一種薄的豆腐乾片。對於豆製品的營養,大家都很...
-
發表於:2024-02-24
“豆腐皮也叫千張,除了炒外還可以涼拌,還能做大煮乾絲,就是那個淮揚名菜啦,分享完這個就會接著分享那個大煮乾絲。炒有炒的特色,湯有湯的鮮美。豆製品健康的營養素食素菜也可以作為家宴的菜...
-
發表於:2024-02-10
“千張……東北的小夥伴好像叫做幹豆腐,用來拌冷盤比較多。冬天吃冷盤實在有些挑戰胃,所以樨兒用清香的杭椒來搭配,做了熱炒。”食材明細主料千張(200g)杭椒(100g)胡蘿蔔(50g)薑絲(適量)花生油(5g)...
-
發表於:2024-03-01
“這是一道很普通的家常菜,但是味道非常棒,營養價值也很高的。千張我國北方稱為豆腐皮的豆制食品,是一種薄的豆腐乾片,色白,可涼拌。可清炒,可煮食。韭菜可補腎益胃,充肺氣,散瘀行滯,安五臟,行...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料千張(55克)黑木耳(5克)韭菜(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜黑木耳炒千張的做法步驟1、食材:千張、黑木耳(已泡發清洗)、韭菜(已清洗切段)2、將已泡發...
-
發表於:2024-02-05
食材明細主料肥瘦豬肉(適量)韭菜(適量)千張(適量)輔料生粉(適量)醬油(適量)味精(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜千張炒肉絲的做法步驟1、食材洗淨備用.2、豬肉肥瘦分開切...
-
發表於:2024-01-07
“千張,其實又叫豆腐皮,高蛋白,但是同時高熱量,所以適合在健身減肥時候適量食用,作為蛋白質的來源。”食材明細主料千張(1塊)韭黃(1把)輔料幹辣椒(3只)生抽(10ml)鹽(3g)油(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
-
發表於:2019-12-05
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:200千張:500線椒:5個五花肉:200輔料具體步驟1.五花肉切片2.配料:香蔥,線椒,大蒜,花椒等3.韭菜切段4.千張焯水除腥味...
-
發表於:2024-01-13
“千張的名稱在各個地方的叫法好像都不太一樣,在阿拉寧波叫千張,在其他地方有叫幹豆腐,乾絲,豆乾的可是吃法卻大同小異,是很不錯的豆製品。。。”食材明細主料千張(150克)韭菜芽(190克)輔料生抽...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料大白菜(100克)輔料千張(100克)胡蘿蔔(半個)青椒(1個)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜炒千張絲的做法步驟1、所有食材準備好。2、...
-
發表於:2024-02-10
食材明細主料韭菜花(1把)豬瘦肉(150克)千張絲(適量)紅椒(適量)輔料醬油(適量)生粉(適量)味精(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花千張炒肉絲的做法步驟1、食材洗淨備用.2、...