營養早餐韭菜雞蛋盒子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜洗淨，雞蛋打好。

2.韭菜切成小段，雞蛋打散，倒入油鍋用筷子播散炒碎。

3.倒入適量油和鹽拌勻，餡就拌好了。

4.面和好以後蓋上保鮮膜醒半小時左右面醒好以後切成小段。

5.取一小份擀成圓片狀，放入一大勺韭菜餡。

6.對邊壓緊，防止汁水流出。

7.鍋中放適量油，煎至兩面發黃即可，

烹飪技巧

調餡的時候，到要包的時候再放鹽，免得出水，不好包。