主料
輔料
具體步驟
1. 玉米麵與豆渣按1:1的比例加入牛奶和1克小蘇打活成面,同時蒸鍋做水,
2. 水開後,在籠屜上鋪上白菜,這時再做窩頭,一定要開水下屜,根據窩頭的大小選擇蒸的時間,我做的這個窩頭比較小,蒸了15分鐘就熟了,用白菜當屜布的好處就是不漆底。 同時這個窩頭你還可以自由發揮哈,加點大棗、葡萄乾之類的也不錯,也可以加點紅糖,做成甜味的!