準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
小麥粉 :
50 玉米麵 :
30 雞蛋 :
10沙棗 :
25 輔料
白糖 :
8 金瓜 :
30 蜂蜜 :
5酵母 :
3 具體步驟
1. 將小麥粉、玉米麵、白糖和酵母稱好克數後倒入碗中
2. 接著打入雞蛋和金瓜泥;
3. 加少許水和成麵糰
4. 然後開始調餡兒
5. 沙棗洗乾淨,揀去雜質後去核蒸15分鐘
6. 沙棗肉加入蜂蜜後搓如棗饃碎製成沙棗餡兒備用
7. 和好的窩頭面團搓條下劑每個25克
8. 包入餡心,從上至下搓成塔形成品
9. 餳15分鐘後,上蒸籠蒸制15分鐘即可