美味的醬燒雪魔芋鴨 不僅看起來漂亮,而且吃起來更美味。醬燒雪魔芋鴨 這道菜是我感覺最自豪的菜餚。每當好朋友來我家裡做客,我肯定會做醬燒雪魔芋鴨 讓他們品嚐,美美的都會得到好朋友們肯定和讚美。你想做醬燒雪魔芋鴨 嘛,那就和我一起吧。
主料
鴨腿 :兩個輔料
自制香辣醬 :一勺具體步驟
1.頭晚泡發好雪魔芋。後改刀為兩公分大的塊。
2.鍋裡下油,先爆香姜、蒜、蔥,下香辣醬一大勺,炒出紅油,再把切塊的鴨肉到下鍋裡煸炒。
3.加入足夠多的水,開大火燒開後轉小火燒至鴨肉快爛,加入已改刀的雪魔芋一起燒。後加精鹽再燒十分鐘。
4.看到汁已收得差不多了,可以起鍋了。雪魔芋吸收了鴨肉的汁液,變得保滿。