魔芋膠和魔芋粉的區別是什麼

1、顏色不同。魔芋粉的顏色並不是很白，有些魔芋粉會是黑色或者是黃色的顆粒，並且沖泡出來的魔芋粉顏色是渾濁不清的；而魔芋膠的顏色是潔白的，沖泡出來之後也是質地純淨的，沒有任何的雜質。

2、氣味不同。魔芋粉有一些魚腥的味道；而魔芋膠是不含有任何氣味的。