醬燒雪魔芋鴨聽起來很好聽,也很有食慾,那麼只是大家聽起來,你沒有試過真正做出來的食物,那才是一個美味可口,色香味俱全的,食材本身營養豐富,市面上也容易買到,製作也方便,特別是小孩子會非常喜歡的,而且它本富含營養價值高,蛋白質含量高,對身體很好,適合大家食用。
主料
鴨腿 :適量輔料
辣椒 :適量具體步驟
1.頭晚泡發好雪魔芋。後改刀為兩公分大的塊。
鍋裡下油,先爆香姜、蒜、蔥,下香辣醬一大勺,炒出紅油,
4加入足夠多的水,開大火燒開後轉小火燒至鴨肉快爛,加入已改刀的雪魔芋一起
後加精鹽再燒十分鐘。看到汁已收得差不多了,可以起鍋了。雪魔芋吸收了鴨肉的汁液,變得保滿。