週末在家要提高一下自己的生活品質，現在越來越多的人喜歡上了烘焙，烘焙是時間與細緻的結合，出烤箱的那一刻充滿了驚喜。如果你喜歡甜口的麵包，那麼這個奶香胡蘿蔔麵包一定不能錯過，精確到克的度量，讓麵包的口感更加的好吃，快來學學吧。
主料
金像高粉200克 奶粉10克 牛奶105克 胡蘿蔔泥40克 鹽3克 糖30克 酵母 ：適量輔料
3克 黃油18克 ：適量具體步驟
除黃油外，所有材料依次放入麵包機，酵母放麵粉上挖坑埋好，啟動麵包機和麵程式，二十分鐘後加入事先切小塊軟化好的黃油，揉到完全階段，放盆裡蓋保鮮膜室溫發酵。奶香胡蘿蔔小麵包的做法 步驟1
麵糰發酵1.5倍至兩倍大，手指沾麵粉插孔不回縮，發酵完畢。奶香胡蘿蔔小麵包的做法 步驟2
取出麵糰擠壓排氣，分成六等份滾圓，蓋保鮮膜醒發15分鐘。奶香胡蘿蔔小麵包的做法 步驟3
模具內薄薄抹層食用油，醒發好的麵糰揉搓成圓形，放入模具，這些剛好一個六連模裝滿。奶香胡蘿蔔小麵包的做法 步驟4
放烤箱裡發酵，模具下方發熱水，發至1.5倍至兩倍大。奶香胡蘿蔔小麵包的做法 步驟5
取出刷雞蛋液，（也可不刷,不刷上色淺）。預熱烤箱180度。 放入烤箱中層，上火175度，下火165度，烤制20分鐘，六七分鐘上色稍微滿意些加蓋錫紙。奶香胡蘿蔔小麵包的做法 步驟6
出爐！好軟，好香~奶香胡蘿蔔小麵包的做法 步驟7
立馬撕開，吃！哇，味道驚豔，分分鐘一個麵包進肚啦^_^
千里飄香谷
