濃香的胡蘿蔔麵條如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔去皮，切片，上鍋蒸熟後取出，放入攪拌機攪拌成泥

2.麵粉倒入盆裡，加入適量的鹽

3.往麵粉盆裡加入胡蘿蔔泥，攪拌均勻

4.和成團，醒10分鐘，再揉至光滑的麵糰

5.入保鮮袋裡，醒發1小時

6.取出，再揉10分鐘，看起來更光滑了

7.擀成簿麵皮，灑些乾麵粉

8.捲起來

9.用刀切成自己喜歡的寬度即可

烹飪技巧

無技巧