香香的胡蘿蔔全麥繡球早餐包如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

相信大部分年輕的朋友都沒有吃早餐的習慣，其實這樣不好，早上不吃早餐對胃不好，對身體不好。今天小編就在送給不愛做早餐的一道美食，那就是香香的胡蘿蔔全麥繡球早餐包，自己在家做胡蘿蔔全麥繡球早餐包，既簡單又方便，更主要是衛生。

主料

麵包粉 ：250
全麥麵粉 ：70
胡蘿蔔泥 ：120

輔料

牛奶 ：80
白砂糖 ：15
鹽 ：1
酵母粉 ：5
黃油 ：20
雞蛋 ：50

具體步驟

1.把胡蘿蔔切片後放入蒸鍋蒸熟按壓成泥

2.把牛奶、白砂糖、鹽、雞蛋液倒入麵包桶內，注意鹽和糖分別放到一個角

3.放入麵包粉和全麥面和酵母粉

4.放入胡蘿蔔泥攪拌十五分鐘後，放入黃油繼續攪拌二十分鐘

5.呈完全擴充套件狀態後揉光滑放入烤箱，打開發酵功能

6.發酵一個小時後，麵糰變成兩倍大，用手指沾點水按下去，不回縮即可。

7.排出麵糰中的空氣，分成大小差不多的小麵糰

8.取三個小麵糰，搓成條狀，三根麵糰的頭粘在一起

9.編出麻花辮狀

10.麻花辮向裡面團起來，團成繡球狀，放入烤盤中

11.繼續發酵兩倍大小，這次發酵的時候，烤網下面，放入盛滿熱水的烤盤，以增加溼度防止麵糰發硬。

12.烤箱預熱到165°，上下火烤二十五分鐘左右即可出爐。