香甜的胡蘿蔔豆腐蒸包如何做簡單又美味

吃多了豬肉餡、牛肉餡、芽菜餡的大家可以做一道胡蘿蔔豆腐蒸包來吃，做法和普通的包子做法沒什麼區別，差不多，只不過是內陷變成胡蘿蔔豆腐罷了，但是口感和味道都要好吃點，胡蘿蔔本來就很香甜，再加上豆腐的軟，他們在一起可以讓整個包子的味道變得更美味。

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切丁，鍋中熱油，將豆腐丁入鍋炒至變色

2.胡蘿蔔絲，豆腐丁，蔥花，加油，鹽攪拌均勻

3.將麵糰揉好，切成小劑子，擀皮

4.取麵皮包入包子餡兒

5.入蒸鍋，大火燒開，中火蒸18分鐘即可！

烹飪技巧

1、包包子前將餡兒溫熱一下，有助於面的醒發。2、包子熟好後再燜5分鐘最好。