手撕黃花魚 的主要食材是黃花魚，製作過程簡便，可以隨時享用美味。黃花魚最好先用白麵沾一下，下油鍋能炸成金黃色，更吸引注意力，尤其是對那些不喜歡吃魚的小朋友，不失為妙招。還有就是醬料的製作也是很講究的，可以按照烹飪步驟調製。手撕黃花魚的口感酥脆，美味可口。
主料
小黃花魚 ：一斤半輔料
白麵 ：少許具體步驟
小黃花魚每條都沾好麵粉，準備入油鍋
糖，鹽，醋，海鮮醬油調好汁，蔥切絲，香菜切段準備好
油溫達到90度是下黃花魚，多炸一會兒，讓魚乾巴點，那樣吃起來特別酥
最後一步，準備好的汁澆在魚上面，撒上蔥絲，香菜??
黃花魚炸之前沾少許白麵，那樣炸出來的魚金黃色
千里飄香谷
