平時吃的一般都是韭菜炒雞蛋,又好吃又下飯,很受大家的喜愛。不知道從什麼時候開始,韭黃也受到了大家的歡迎,大家又開始做韭黃炒蛋了,味道一樣的美味。而且呀,好吃的韭黃炒蛋的做法呢跟韭菜炒雞蛋是一樣的簡單快捷,最近我們食堂就經常炒來吃,大家都挺喜歡吃的。
主料
雞蛋 :149輔料
油 :適量具體步驟
食材:雞蛋。
食材:韭黃。將韭黃用清水浸泡30分鐘,擇洗乾淨,瀝乾
用廚房剪刀剪成段。
雞蛋打成蛋液。
熱油鍋。
倒入蛋液。
煎至雙面金黃,撈起,切塊。
原鍋倒入適量的粟米油。
放入韭黃。
將雞蛋回鍋。
炒勻,倒入適量的魚露調味。
即可關火。
.盛入盤子裡,上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
1、陰虛內熱及目疾之人忌食。