主料
輔料
具體步驟
1.韭黃
2.雞蛋
3.韭黃切段備用
4.鍋熱後加入適量的油,油熱後放入雞蛋液
5.翻炒出鍋備用
6.鍋內再加入適量的油
7.油熱後加入韭黃
8.翻炒均勻後加入雞蛋
9.最後加入適量的料酒炒2分鐘用鹽調味即可
烹飪技巧
油的量不用大火要稍微大一些,快炒菜