美味韭菜黃炒雞蛋的做法如何做簡單又美味

新鮮的韭菜黃是市場常見的食材，拿來煮湯別有風味，爆炒也是非常美味的。今天為大家介紹的就是色香味俱全的韭菜黃炒雞蛋的做法，簡單容易上手，搭配著一碗香噴噴的白米飯食用更是美妙無比呢。非常美味的快手小菜你怎麼能夠不心動呢？

主料

輔料

具體步驟

把韭菜黃切成段放碗裡，把雞蛋攪拌均勻。

往鍋裡倒入適量食用油，待油冒煙時倒入攪拌均勻的雞蛋液，煎蛋。雞蛋煎的不要太老，煎好後倒入切好的韭菜黃。然後進行翻炒，加入適量的鹽。

炒至韭菜黃軟了的時候加入適量的水繼續翻炒，蓋好鍋蓋燜一會，然後揭蓋翻炒加入適量味精。起鍋，韭菜黃炒雞蛋完成。