準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘今天早上去超市,看到有很新鮮的排骨買,想著買一點回來做清湯排骨,做出來的排骨湯十分的鮮美,我的清湯排骨做法簡單,味道極鮮。排骨是我個人很喜歡的一道食材,排骨不管是紅燒還是燉湯,都非常好吃,吃一口香噴噴的排骨,喝一口鮮美的排骨湯,完美。
主料
排骨 :
500 香菜 :
20 輔料
水 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
排骨洗淨。下開水焯燙。
撈出再次沖洗控幹水分。
涼水下入焯燙好的排骨。
大火燉煮,開過撇淨浮沫,轉小火燉煮40分鐘。肉爛,湯汁濃郁後加鹽調味即可。
香菜切碎。
盛出燉好的排骨湯,撒香菜調味,可以食用啦。