主料
輔料
具體步驟
1.準備主料
2.肉先放水裡焯一下
3.焯好水的肉放入燒鍋裡
4.放入鹽,水,蔥,姜蓋上鍋蓋
5.等燒開加入料酒,開小火煮一小時,等到好時加點雞精即可
烹飪技巧
湯裡也可以放些菌類一起煮