清燉排骨營養豐富,吃煩了油炸爆炒,來一頓清燉排骨解解膩吧!清燉的排骨味道非常好,排骨湯也十分鮮香,讓人愛不釋手!生病沒有食慾的時候來一次清燉排骨也是非常好的,他不會讓人覺得噁心。心動不如行動,看看清燉排骨是怎麼做的吧!
主料
排骨 :適量輔料
辣椒 :適量詳細步驟:
第一步
排骨過廢水,撇去浮末,撈出。
第二步
鍋中加冷水,入排骨,加入大料。
第三步
大火煮沸,燉20分鐘,轉中火,加鹽,燉30分鐘。待排骨肉酥軟爛,出鍋。
第四步
撈出排骨
第五步
倒一點醬油做作料
第六步
撒些香菜,料碗是生抽和蒜泥、如果有剁椒、切碎放進去更好