自制蓮藕排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材。

2.排骨洗乾淨，焯去血水，再洗乾淨備用。

3.蓮藕去皮洗淨，切成塊。

4.把蓮藕塊，排骨，紅棗（去核）放入電高壓煲中加入適量的水，調入適量的鹽。

5.按下豆/蹄筋鍵燉煮。

6.燉煮功能完成後，讓他自行降氣壓，調味就可以食用了。

烹飪技巧

我用的是電壓力煲，所以放入食材時，就調入少量的食鹽，這樣煮好蓮藕也入味。紅棗的核長時間燉煮會透熱，如果怕透熱的，就要去核再燉煮。