![自制 溫州風味-熬煮湯年糕怎麼做好吃又簡單]( "自制 溫州風味-熬煮湯年糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
年糕 ：
200 大白菜 ：
適量 臘肉 ：
適量 胡
蘿蔔 ：
適量蔥絲 ：
適量 蝦米 ：
適量香菇絲 ：
適量鹽 ：
適量黃酒 ：
適量雞精 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 材料大合照
2. 熱鍋下油後依次放入：蔥絲、胡蘿蔔、香菇絲、臘肉炒伴均勻
3. 加入年糕翻炒均勻呢
4. 加入熱水，要漫過年糕哦！
5. 煮15分鐘後加入蔬菜跟蝦米，接著放入適量鹽、黃酒、雞精5分鐘後就可以出鍋了。
烹飪技巧
年糕的種類不要緊，最重要的是買自己喜歡的口感、造型。
千里飄香谷
