自制豬肚青菜年糕湯如何做簡單又美味

年糕，我國傳統食物之一，很多地方對年糕的吃法都很講究，因為他的名字又稱“年年糕”“年年高”這類吉祥的寓意。今天要做的就是豬肚青菜年糕湯，軟糯可口的年糕還有嫩滑細膩的豬肚，再加上清爽可口的青菜，還真是一種不可言說的美味享受呢。那麼，一起來製作這道美味可口的豬肚青菜年糕湯吧。

主料

輔料

具體步驟

將已洗淨的青菜放在案板上切開，待用。

將熟豬肚放在案板上切開，待用。

在鍋中加入2湯勺油燒熱，下入已清洗好的青菜翻炒一下。

接著，加適量的清水煮開至熟。

然後，合入年糕片和切好的熟豬肚翻動一下煮開。

最後，加1湯勺生抽。加入鹽，攪拌均勻即可。