準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
斑節蝦 :
100G小黃瓜 :
1條蕃茄 :
1個 洋蔥 :
1/2個鮮美露 :
2大匙黃芥茉 :
1小匙 橄欖油 :
2大匙 醋 :
2大匙 胡椒粉 :
少許檸檬粉 :
1小匙 輔料
具體步驟
1. 斑節蝦洗淨去殼去腸泥,川燙好備用。
2. 小黃瓜去籽切丁,泡入冰水內備用﹔蕃茄川燙後去皮、去籽,切丁備用:洋蔥洗淨去咖啡色外皮,泡水備用。
3. 將所有調味料(檸檬汁除外)混合調勻備用。
4. 將作法1與作法2的材料瀝乾水分與作法3的調味料拌勻,淋上檸檬汁即可。