1-2分鐘。五彩七彩蝦片放入油鍋裡炸1-2分鐘即可,炸至蝦片膨脹就可以食用。五彩七彩蝦片在炸至的時候油溫要高,這樣炸出來的蝦片口感上會比較的酥脆。炸好的蝦片在儲存的時候要用可密封的袋子裝好放在陰涼乾燥的地方儲存,這樣可以預防蝦片回潮變質。