#記憶#彩椒椰奶蝦如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蝦 ：250

輔料

青椒 ：50
紅椒 ：50
洋蔥 ：50
香菜 ：適量
鹽 ：2
糖 ：1
椰漿 ：適量
橄欖油 ：10

具體步驟

1.紅椒切碎

2.青椒切碎

3.洋蔥切碎。

4.蝦洗淨。，

5.把蝦背切開，取出蝦線。

6.用開水燙一下撈出。

7.起鍋熱油下入蝦炒熟。

8.乾淨鍋里加下橄欖油。

9.下入洋蔥煸香。

10.加入大蝦和青紅椒煸香。

11.盛入盤中，倒上椰漿即可。

烹飪技巧

把蝦焯燙一下再炸可以防止出油末子。