主料
輔料
具體步驟
1.帶魚用鹽和花椒麵提前醃十分鐘
2.醃好後往裡面磕個雞蛋調勻
3.再放入澱粉
4.再次拌勻
5.鍋裡放油,油熱後放入帶魚炸一分鐘即可
6.可以吃了哦
烹飪技巧
帶魚好熟,不用很炸,一般漂起來再炸上四十五秒就可以了。