掐菜湯怎麼做|掐菜湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

掐菜湯的做法步驟

• 1、掐菜洗淨備用

• 2、雞蛋打散備用

• 3、鍋中放水燒開放小蝦米

• 4、放掐菜加鹽，雞精，少量香醋

• 5、煮開關火，順時針倒入雞蛋液攪拌一下加麻油出鍋。