主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋打散
2.熱鍋熱油放入蛋液,熟後用筷子滑散
3.黃瓜去頭尾後切片
4.蔥切蔥花
5.熱鍋冷油放入蔥花爆香
6.放入黃瓜片炒熟
7.加生抽,鹽和雞粉,放入雞蛋炒勻即可
烹飪技巧
黃瓜片炒全熟會好吃些