主料
輔料
具體步驟
1.黃瓜洗淨
2.黃瓜切絲用鹽醃製10-20分鐘
3.熱鍋放油
4.倒入雞蛋翻炒至熟透,盛入碗中
5.熱鍋倒油,放入大蒜
6.倒入黃瓜翻炒至熟透
7.最後倒入雞蛋翻炒,起鍋即可
烹飪技巧
黃瓜醃製一陣可是黃瓜更加清脆