在家做的骨湯白菜燉豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好需要的凍豆腐。我的是用冰箱自己凍的。

2.白菜切成粗絲，清洗乾淨。

3.事先煮好的骨頭湯倒入鍋中，放在火上。

4.煮沸後下入白菜。

5.再下入冷凍好的豆腐。

6.趁著這個時候，把蔥切成蔥花。

7.放進鍋裡。

8.調入花椒粉。

9.調入生抽。

10.調入鹽。繼續煮十分鐘左右，至白菜軟爛。

11.出鍋裝入碗中即可食用。

烹飪技巧

骨頭湯可以一次多煮點，放冰箱冷凍，隨吃隨取。