辣白菜燉豆腐湯是一道適和夏天喝的一道可口的湯。裡面包含了蔬菜類的食材,肉類的食材,解暑類的食材,把它們放在一起,又大火熬住再轉小火熬住,非常的入味好喝,最後再加的鹽可以起到提鮮的作用,讓湯汁更加的可口。辣白菜燉豆腐湯在夏天吃非常下飯,可以做過小孩子吃。
主料
辣白菜 :200輔料
蔥 :適量具體步驟
1.準備食材,海帶是春天的新鮮海帶煮熟後凍在冰箱裡的,木耳提前泡發好。
2.蔥薑蒜切成末,五花肉切成片,海帶切成小塊。
3.熱鍋涼油放入五花肉煸炒至變色,放入蔥薑蒜炒一會。
4.放入辣白菜炒一會。
5.放適量開水。
6.開鍋後放進去豆腐、海帶,加適量生抽、辣椒醬。
7.燉五六分鐘。
8.放入木耳再燉五分鐘,加適量鹽調味就好了。
9.簡單的一道家常菜。
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