主料
輔料
具體步驟
1.原材料:兩塊豆腐和一顆蔥
2.小白菜洗淨切段
3.鍋裡放油,下蔥花炸香,加入小白菜炒香
4.炒出水分
5.放入豆腐 不要翻動
6.煮上10分鐘 然後翻動均勻 再煮10分鐘 加鹽出鍋
7.灰常清淡的菜
烹飪技巧
1.豆腐入鍋後不要馬上翻動,多煮一會兒;2.此過程不需要加一滴水;3.此菜很清淡,拌米飯灰常好吃。