準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 :
200 蝦仁 :
30 白菜 :
200 輔料
鹽 :
適量蠔油 :
適量蔥花 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.市場上買回的豆腐 切成小塊
2.大白菜
3.白菜洗淨 切成粗條
4.蔥花切好
5.蝦仁
6.鍋中放少許油 放入蔥花 加入白菜
7.加入一些清水
8.加入蝦仁
9.加入豆腐
10.燉一會兒 大約三分鐘左右
11.加入鹽 繼續燉 三分鐘 加入 味精
12.出鍋 很入味的
烹飪技巧
1、白菜不要切的太細2、蝦仁不要泡要早放才入味3、少放一點鹽蝦仁有鹹味