芝士麻薯麵包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛奶和雞蛋白砂糖一起打散，放微波爐少許加熱至微溫，但不要加熱到很燙。

2. 糯米粉，玉米澱粉和泡打粉放入一個碗中。再加入現磨的帕瑪森芝士，不需要很碎，磨大粒一點即可。

3. 將牛奶雞蛋容易倒入粉類中，邊到邊用勺子攪拌均勻。

4. 最後的麵糰應該是有點粘手但不是太乾，太乾的話加少許牛奶自己調節，粘手的麵糊靜置一會更好操作。

5. 把麵糰搓成一小個一小個圓球放入烤盤中，烤箱180度25-30分鐘取出即可。

烹飪技巧

1.芝士可以用除奶油芝士外的任何的芝士，還可以同時用兩種芝士，味道會香一點，現磨我沒條件，就把芝士條切切碎。2.原方用糖量為一大勺，不夠甜，我改成15g，約為原來的兩倍。