主料
豆角 :200輔料
老抽 :適量具體步驟
1.五花肉切條,備用。
2.豆角切成3cm左右的小段,備用。
3.土豆切條,備用。
4.木耳用水泡開,切手指寬的條,備用。
5.西紅柿切條,青椒切條,備用。
6.蔥頭切絲,備用。
7.蔥薑蒜切好,備用。
8.點火,鍋內放油。
9.等油加熱至7 8成熱放入切好的五花肉變色。
10.放入蔥薑蒜煸香,放入切好的蔥頭絲,加醬油。
11.翻炒;放入醬油調味。
12.翻炒一會兒加水(誰不要太多,水和菜平了就行了)。
13.放入鹽,雞精,味精。
14.在鍋內的水開了放入面(不用等的土豆熟了在放面),蓋住鍋蓋燜大概5分鐘左右,開啟蓋子看土豆熟了面就熟了。
15.燜面出鍋前放入剩下的西紅柿,青椒,增添顏色,為了好看,O(∩_∩)O哈哈~!!
16.把面和菜拌起來,就成了!
17.成品,看著有食慾哇,嘿嘿!!!
在加入水以後在放鹽,那樣味道更鮮美。