主料
輔料
具體步驟
1.菜市場買回的山藥
2.切條下鍋煮10分鐘
3.煮時會有很多泡沫
4.撈起備用
5.鍋裡倒油炒泡椒、姜、蒜炒香加入適量的鹽和味精
6.把炒好的料淋在山藥上面,撒上蔥花
烹飪技巧
山藥過水不宜太久,一般10分鐘就可以了。