美味的剁椒山藥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鍋內留底油，燒熱後用蔥、姜把香腸爆出香味。盛出待用。

2.重新下油，燒熱，用香蔥把剁椒爆香。

3.倒入切片的山藥，翻炒幾下。烹入老抽，半勺白糖。

4.倒入香腸。烹入鹽和雞精。放少許水，燜2分鐘。出鍋前調入少許醋即可。